在古代茶在中國(guó)不是飲品，而是以藥品出現(xiàn)的。
在遠(yuǎn)古時(shí)代是沒(méi)有醫(yī)生沒(méi)有藥品的，適者生存。
茶葉在當(dāng)時(shí)發(fā)揮了重要醫(yī)療作用，被唐代中醫(yī)學(xué)家陳藏器譽(yù)為“萬(wàn)病之藥”。
茶在剛傳往歐洲的時(shí)候，那里的大多數(shù)人也是當(dāng)藥來(lái)喝。
那么問(wèn)題來(lái)了，這萬(wàn)病之藥，并非靈丹妙藥，你喝個(gè)幾天幾個(gè)月就指望著茶能消除病根，強(qiáng)身健康，那不是強(qiáng)“茶”所難嘛。
俗話說(shuō)“冰凍三尺非一日之寒”，你的病痛也好，不適也罷，都是日積月累下來(lái)的，又怎么指望著幾泡茶能達(dá)到你的治病強(qiáng)身的功效呢？
中藥治病都免不了幾年幾十年的藥湯熬下來(lái)才能換得根治，幾片茶葉且是能治病，不也需要喝的人能日日奉茶，才能起到效果么？
世界茶文化，尤其是中國(guó)茶文化上下數(shù)千年，大家其實(shí)應(yīng)該有一個(gè)正確認(rèn)識(shí)，那就是茶的主要功能是什么？
很顯然，茶是用來(lái)喝的，喝的目的是解渴，如果喝一杯茶的目的不是解渴，而是能否治病，我真覺(jué)得那還不如去喝藥來(lái)得爽快。
所以，你喝茶在于能不能解渴，這個(gè)是關(guān)鍵，好喝不好喝是關(guān)鍵。對(duì)于一個(gè)喝茶的人來(lái)說(shuō)，只要解渴，好喝就行，其他的健康功效，只是一個(gè)附帶品。
如果因?yàn)楹仁裁床瓒m結(jié)他的保健，感覺(jué)真的是有點(diǎn)丟了“西瓜”，撿了“芝麻”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)不斷發(fā)展，茶已經(jīng)失去了它治病救人的價(jià)值了，但作為保健飲品，強(qiáng)身健體的功效廣受推崇。
各種茶的功效，我們也大致都知道。比如，白茶消炎降火，綠茶清熱解毒，烏龍茶提神消疲，紅茶養(yǎng)胃護(hù)肝，普洱減肥降壓……
現(xiàn)代生活工作節(jié)奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑郁等精神心理癥狀。
茶含有茶氨酸，它是一種無(wú)鎮(zhèn)靜作用的松弛劑，可以幫助大腦增加產(chǎn)生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態(tài)和總體機(jī)能，例如一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。
茶能提高免疫力，如果最近爆發(fā)流感，那你就多喝點(diǎn)茶吧，哈佛大學(xué)研究人員研究指出，連續(xù)2周每天喝5杯茶的人，其體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力并有效幫助人體抵御流感。
茶還能消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭，茶還是堿性飲料，有利于酸性體質(zhì)的糾正……
茶對(duì)人類(lèi)健康有著重要的貢獻(xiàn)已是不爭(zhēng)的事實(shí)，19世紀(jì)前卻沒(méi)有人能明確告訴我們茶為什么有這么多的功能。
從上個(gè)世紀(jì)60、70年代開(kāi)始，茶這個(gè)古老而神奇的領(lǐng)域迎來(lái)了自然科學(xué)的探秘，大量科學(xué)技術(shù)對(duì)茶葉中內(nèi)含物質(zhì)進(jìn)行研究分析，從而為我們打開(kāi)這扇神奇的大門(mén)，茶不愧為21世紀(jì)最健康的飲料。
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